Сведения об организаторе питания:
Наименование юридического лица – ООО "Социальное питание"
Юридический адрес: 603089, Нижегородская область, город Нижний Новгород, ул. Бориса Панина, дом 9 кв.12
Генеральный директор - Штейман Григорий Зольевич
Телефон: (83144) 6 42 44
E-mail: restoran.nostalgia@mail.ru
Государственный контракт на оказание услуг по организации питания
http://27.ucoz.ru/10-ti_dnevnoe_menju.pdf
Площадь пищеблока: 57,5 м2.
Площадь обеденного зала: 58,8 м2.
Количество посадочных мест: 48.
Технологическое оборудование пищеблока.
Коллектив столовой ГКОУВУ «Специальная школа № 27 открытого типа»:
Заведующая производством – Туршатова Лидия Николаевна (тел: 8(831)253-89-13).
Ответственный по питанию – Бобрина Елена Алексеевна (тел: 8(831)253-89-13).
Предоставление горячего питания обучающимся Государственного казенного общеобразовательного учебно-воспитательного учреждения «Специальная школа № 27 открытого типа» Автозаводского района города Нижнего Новгорода, в соответствии с примерным меню, согласованным с Управлением Роспотребнадзора по Нижегородской области, по сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах (изд.2004 г.) по третьей (3) колонке и с наценкой на продукты не более 50% к ценам приобретаемого сырья и покупных товаров в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 07.03.1995 № 239 (с изменениями и дополнениями) и постановлением Правительства Нижегородской области от 20.05.2010 № 282. Разработка и исполнение меню в соответствии с требованиями СанПин 2.4.5.2409-08, утвержденными постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008 № 45.
Доставка в учреждение полуфабрикатов и продуктов осуществляется специализированным транспортом (при наличии паспорта транспортного средства и санитарных паспортов).
Осуществление ветеринарного контроля за продукцией, используемой для оказания услуг, предусмотренных государственным контрактом. Обеспечение запаса высококачественных продуктов питания в требуемых объемах, необходимых для бесперебойного оказания услуг.
Организация питания для обучающихся – 112 детей в месяц от 12 лет и старше.
Кратность питания - двухразовое (завтрак: 08:00 - 08:20 7 - 9 классы
обед: 11:30 - 7 и 8 классы
12:25 - 9 классы).
Положение о комиссии по контролю за организацией питания
Приказ о создании комиссии по контролю за качеством питания
Приказ о назначении ответственного по питанию
Примерное цикличное меню на 2025 год
Акты проверки качества питания за 2024-2025 учебный год
Социологическое исследование Федерального центра мониторинга питания обучающихся в 2024 году
Уважаемые родители!
Приглашаем Вас и Ваших детей принять участие в общероссийском социологическом
исследовании по выявлению удовлетворенности качеством школьного питания и вкусовым
предпочтениям обучающихся.
Цель исследования – совершенствование организации школьного питания, соответствие
школьного меню пищевым предпочтениям детей.
По итогам опроса будет сформирован аналитический отчет Министерства просвещения РФ и
рекомендации для органов управления образованием о совершенствовании меню горячего питания
школьников.
Заполнение анкеты займет 5-10 минут, раз в год это весьма небольшая трудозатрата.
Опрос носит анонимный характер, персональные данные не запрашиваются.
Все данные исследования будут использованы в обобщенном виде.
Как заполнять анкету с ребенком
