Главная | Регистрация | Вход | RSSСуббота, 10.04.2021, 17:34

ГКОУВУ "Специальная школа № 27 открытого типа"

Меню сайта

Организация питания

Сведения об организаторе питания:

Наименование юридического лица – Индивидуальный предприниматель  Штейман Григорий Зольевич

Юридический адрес: 603089, Нижегородская область, город Нижний Новгород, ул. Бориса Панина, дом 9 кв.12

Генеральный директор - Штейман  Григорьевич Зольевич

Телефон: (83144) 6 42 44

E-mail: restoran.nostalgia@mail.ru

Государственный контракт  на оказание услуг по организации питания в общеобразовательных учреждениях города Нижнего Новгорода.

Цикличное меню

Площадь пищеблока: 57,5 м2.

Площадь обеденного зала: 58,8 м2.

Количество посадочных мест: 48.

Технологическое оборудование пищеблока.

Коллектив столовой  ГКОУВУ «Специальная школа № 27 открытого типа»:

Заведующая производством – Туршатова Лидия Николаевна.

Повар – Гришина Валентина Петровна.

Мойщица посуды – Козлова Валентина Кириловна.

Ответственный по питанию – Бобрина Елена Алексеевна.

Предоставление горячего питания обучающимся Государственного казенного общеобразовательного учебно-воспитательного учреждения «Специальная школа № 27 открытого типа» Автозаводского района города Нижнего Новгорода, в соответствии с примерным меню, согласованным с Управлением Роспотребнадзора по Нижегородской области, по сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах (изд.2004 г.) по третьей (3) колонке и с наценкой на продукты не более 50% к ценам приобретаемого сырья и покупных товаров в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 07.03.1995 № 239 (с изменениями и дополнениями) и постановлением Правительства Нижегородской области от 20.05.2010 № 282. Разработка и исполнение меню в соответствии с требованиями СанПин 2.4.5.2409-08, утвержденными постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008 № 45.

Доставка в учреждение полуфабрикатов и продуктов осуществляется специализированным транспортом (при наличии паспорта транспортного средства и санитарных паспортов).

Осуществление ветеринарного контроля за продукцией, используемой для оказания услуг, предусмотренных государственным контрактом. Обеспечение запаса высококачественных продуктов питания в требуемых объемах, необходимых для бесперебойного оказания услуг.

Организация питания для обучающихся – 116 детей в месяц от 12 лет и старше.

Кратность питания - двухразовое (завтрак и обед).

Положение об общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся в ОУ

 

Навигаторы детства
Вход на сайт
Поиск
Календарь
«  Апрель 2021  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2021
Бесплатный конструктор сайтов - uCoz